RECETAS
Te invitamos a explorar un mundo de sabores con nuestras recetas exclusivas. Desde métodos tradicionales hasta preparaciones creativas, cada paso está pensado para que disfrutes al máximo tu café en casa. Ideal para quienes se inician y también para fanáticos en busca de nuevas experiencias.
Café Santos
Receta: Espresso Clásico con Toque de Naranja
Ideal para: quienes buscan un espresso suave, aromático y con notas cítricas naturales.
Ingredientes:
18 g de café Santos molido para espresso
30 ml de agua
Ralladura de piel de naranja
Azúcar opcional
Preparación:
Cargá 18 g de café Santos en el portafiltro y prensá firmemente.
Extraé un espresso de 30 ml en 25 a 30 segundos.
Agregá un toque de ralladura de naranja sobre la taza para liberar los aceites esenciales.
Endulzá a gusto o disfrutalo solo.
Café Bourbon
Receta: Cold Brew Elegante
Ideal para: días cálidos o para quienes disfrutan de un café elegante y de baja acidez.
Ingredientes:
100 g de café Bourbon molido grueso
1 litro de agua filtrada
Hielo y rodajas de limón para servir
Preparación:
En una jarra, mezclá el café con el agua fría.
Tapá y dejá reposar en la heladera por 12 a 16 horas.
Filtrá con un colador de tela o filtro de papel.
Serví con hielo y decorá con una rodaja de limón.
Café Colombia
Receta: Cappuccino Cremoso al Estilo Colombiano
Ideal para: quienes aman el equilibrio entre cuerpo, aroma y una espuma suave.
Ingredientes:
18 g de café Colombia molido para espresso
120 ml de leche entera o vegetal
Cacao en polvo para decorar
Preparación:
Prepará un espresso con café Colombia.
Espumá la leche hasta obtener una textura sedosa.
Verté la leche sobre el espresso creando una capa cremosa.
Decorá con una pizca de cacao en polvo.
Café Perú
Receta: Café Filtrado con Canela y Panela
Ideal para: tardes tranquilas con un toque dulce y especiado.
Ingredientes:
20 g de café Perú molido medio
300 ml de agua a 92-94°C
1 cucharadita de panela (o azúcar mascabo)
½ cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Colocá el café en un V60 o filtro tradicional.
Verté lentamente el agua en círculos hasta completar los 300 ml.
Endulzá con panela y espolvoreá con canela antes de servir.
Ideal para disfrutar sin apuro.
